Takabio commercialise les enzymes non-OGM produites au Japon par Shin Nihon Chemical

TAKABIO est une entreprise internationale qui commercialise toute la gamme d’enzymes produite par Shin Nihon Chemical au Japon destinée à des applications de l’industrie alimentaire.

TAKABIO commercialise la gamme complète d’enzymes SUMIZYME™.

Forte d’une expertise de plus de 20 ans dans le domaine des enzymes et des biotechnologies, les équipes TAKABIO accompagnent à travers le monde les industriels de l’alimentaire en leur offrant :

Des enzymes de très haute qualité pour de nombreuses applications industrielles

  • Panification & transformation de céréales
  • Transformation des fruits et légumes (jus, concentrés, purées...)
  • Oenologie
  • Industrie laitière et fromagère
  • Hydrolyse de protéines végétales et animales
  • Extraits de levure
  • Préparations de fruits, confiserie
  • Libération de précurseurs d'arômes (thé, vin...)
  • Brasserie
  • Huiles et matières grasses
  • Compléments alimentaires
  • Alimentation animale

Des services et de l’accompagnement adaptés à chaque client

Expertise technique - R&D –Innovation à base d’enzymes- Formulation et mélange – Certification – Réglementation - Supply chain